G마크 축산물 학교급식, 안전하게 관리합니다!
○ 도, G마크 우수축산물 학교급식 TF팀 본격
가동
○ 총괄팀 1팀, 지역별 TF팀 18개 팀 운영
○ 총괄팀 1팀, 지역별 TF팀 18개 팀 운영
○
G마크 축산물 학교급식으로 공급하는 경영체 29곳,
가공업체 35곳 연중
특별관리
경기도는 올해 도내 G마크 축산물을
학교급식으로 공급하는 경영체 29곳과
가공업체 35곳을 대상으로 연중 특별 관리에
들어간다.
29일 경기도에 따르면 이날 2시 인재개발원
다산홀에서 열린 ‘2016년도 G마크 우수축산물
학교급식 TF팀 협의회’에서, 올해 G마크 축산물
학교급식 특별관리 TF팀의 운영 방향을
이같이 밝혔다.
‘G마크 우수축산물 학교급식 TF팀’은
현재 도가 추진 중인 G마크 우수축산물
학교급식지원사업의 투명성과 신뢰성을 제고하고,
학생들에게 안전하고 위생적인 우수축산물을
공급하기 위해 지난 2009년부터 운영 중인
특별 관리·감독 팀으로, 경기도와 교육(지원)청,
축산위생연구소, 시·군 및 해당 시·군 명예감시원으로
구성됐다.
도는 올해 총괄팀 1개팀(4명)과 지역별
TF팀 18개 팀(72명)을 운영, G마크 축산물을
학교급식으로 공급하는 경영체 29곳과
가공업체 35곳을 대상으로 특별관리에
들어갈 계획이다.
우선 총괄팀은 지역별 TF팀에 대한 업무지원을 담당하고,
지역별 TF팀은
▲월 1회 이상 담당업체 현장점검 및 축산물
가공기준 및 성분규격 적합여부 검사,
▲ 분기 1회 이상 한우둔갑 공급여부
확인검사 등을 실시하게 되며,
▲냉동육의 냉장육 둔갑, 수입축산물의 부정유통,
등급허위 표시, 기타 부정육 유통행위 등에 대해서는
수시로 점검하게 된다.
점검 시 주요 확인사항은
▲등급, 품종, 부위 등 관리 및 제품 표시사항의 적정 여부,
▲원료보관, 가공공정 및 제품보관의 적정 여부,
▲유통기한 경과제품 취급 여부,
▲원료의 적법 여부 등이다.
각 지역별 TF팀은 점검결과를 각 시군 담당부서에
보고하고, 각 시군은 적발사항을 경기도로 보고하게
된다.
도는 위법사항이 발생한 축산물 브랜드 및
공급업체에 대한 행정조치를 취할 방침이다.
김성식 경기도 동물방역위생과장은
“특별관리 TF팀을 내실 있게 운영함으로써,
G마크 우수축산물이 안전하고 위생적으로
공급될 수 있도록 노력하겠다.”면서,
“앞으로도 자라나는 학생들에게 우수하고 좋은
축산물을 섭취할 수 있는 환경을 만드는데
최선을 다할 것.”이라고 밝혔다.
문의(담당부서) : 동물방역위생과
연락처 : 031-8030-3512
입력일 : 2016-02-29 오후 2:31:48
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