Norovirus(노로바이러스) 식중독 다시 증가… 개인위생 철저 당부

노로바이러스 식중독 다시 증가,

개인위생 철저 당부

○ 2013년 12월 98명에서

    2014년 12월 142명으로 발생 증가
○ 도내 시내버스 1,105대에

    예방법 동영상 상영 등

    대 도민 홍보활동 실시
○ 도, 손 씻기 등 개인위생 철저 당부

주춤했던 노로바이러스로 인한

겨울철 식중독이 다시 증가추세로 돌아서자

경기도가 이에 대한 도민 홍보에 나섰다.

​

29일 경기도에 따르면

2013년 12월 7건 98명이었던

겨울철 식중독환자가 지난해 12월 14건

142명으로 증가한 것으로 나타났다.

2012년 12월에는 15건 178명이었다.

도 관계자는 “겨울철 식중독은

대부분 노로바이러스에 의한 것.”이라며

“2012년 노로바이러스에 대한 집중대책으로

2013년 한 풀 꺾이는 듯싶었던

겨울철 식중독이 지난해 겨울부터

증가추세로 돌아서 도민홍보에 나서게

됐다.”라고 설명했다. ​

이에 따라 도는 노로바이러스 예방법을

동영상으로 제작해 도내 시내버스 1,105대에

상영해 도민홍보를 강화하는 하는 한편,

50명 미만의 어린이집 등 소규모

위생취약시설을 대상으로 자율위생점검현황판

3천 개를 배포해 조리자가 자체 위생관리를

철저히 하도록 했다.

자율위생점검 현황판

​

도는 앞으로 오염된 식재료, 조리기구

등을 통한 2차 오염을 막기 위해 식품용

살균소독제도 추가 지원할 예정이다.

​

노로바이러스로 인한 겨울철 식중독은

오심과 구토, 설사, 복통, 권태감, 열 등이

나타나며, 잠복기는 24~48시간 지속될 수

있다.

오염된 음식물 뿐 만 아니라 추운 날씨로

인해 실내 활동이 많아지고 손 씻기 등

개인 위생관리가 소홀해지기 쉬워 사람 간

감염으로도 쉽게 발병한다.

​

노로바이러스는 낮은 기온에서 오래 생존하고,

단 10개의 입자로도 감염될 수 있으므로

환자의 침, 오염된 손, 문손잡이 등을

통해서도 전파될 수 있다.

​

경기도 관계자는 “많은 사람들이 이용하는

사회복지시설, 다중이용시설, 집단급식소,

음식점 등에 대하여 지속적인 지도·점검도

중요하지만 스스로가 손 씻기 등 개인위생관리를

철저히 하는 것이 중요하다.”라고 당부했다. 

  

담 당 자 : 길린구(전화 : 031-8008-3689) 

□ 겨울철 노로바이러스 식중독

예방을 위한 실천 요령

​

<개인위생관리 요령>

​

​○ 개인은 화장실 사용 후, 조리 전,

귀가 후에 손 씻기를 생활화해야 한다.

​

- 특히, 노로바이러스는 입자가 작고

표면 부착력이 강하므로 비누나 세정제를

이용하여 흐르는 물에 20초 이상 깨끗이

씻어야 한다.

○ 어패류는 되도록 익혀 먹고

지하수는 끓여 마시는 것이 좋다.

- 노로바이러스는 열에 강하기 때문에

조리음식은 중심부 온도 85℃,

1분 이상에서 익혀야 한다.

​

○ 노로바이러스 감염 환자의 구토물,

분변 취급에 주의하여야 하며, 특히 화장실,

변기, 문손잡이 등은 락스 등 가정용

염소 소독제를 40배 희석하여 소독해야 한다.

​

<집단급식소, 음식점 등의

조리실 내 위생관리 요령>

​

○ 정기적인 수질 검사로 노로바이러스

오염 여부를 확인하고, 주변 정화조나

하수관 등의 균열을 살펴 이상 시 교체토록

한다.

​

○ 배탈, 설사, 구토 등의 증상이 있는 사람은

식품 조리 참여를 즉시 중단하고,

증상이 회복된 후 최소 2주간은 조리하지

않아야 한다.

​

- 조리종사자가 배탈, 설사, 구토 증상을

보이는 경우에는 인근 보건소 또는

의료기관에 신속히 신고해야 한다.

​

○ 조리기구는 열탕 또는 염소소독으로

철저하게 세척 및 소독해야 하며, 조리대와

개수대는 중성세제나 200배 희석한

염소 소독제로 소독한다.

​

​

문의(담당부서) : 식품안전과
연락처 : 031-8008-3689
입력일 : 2015-01-29 오전 10:02:30

첨부파일

• 0129 노로바이러스 위생 도민홍보 강화[최종].hwp