경기도, 8일부터 15일까지 행락철 대비 축산식품 특별점검 실시

도, 소시지 등 야외활동용

축산식품 업체 대상 특별 점검

○ 도, 8일부터 15일까지 행락철 대비

    축산식품 특별점검 실시
○ 행락철 다소비 축산물인 돈까스,

    함박스테이크, 소시지류 중점 검사
○ 최근 식중독 균이 검출된 훈제제품

    특별점검 및 수거검사 실시

경기도가 나들이철을 맞아

야외 식중독사고를 예방하기 위해

8일부터 15일까지 도내 300개 즉석제조가공

식육제품을 생산업체를 대상으로

특별 집중 위생 점검을 실시한다.

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점검대상은 돈까스나 함박스테이크,

소시지와 같은 야외활동 다소비 축산물

제조업체, 최근 한국소비자원이

실시한 검사 결과 식중독 균이 검출된

훈제제품 제조업체 등이다.

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도는 위생 점검과 함께 생산제품에

대한 수거검사를 병행 실시할 예정이며,

수거한 제품에 대해서는 발색제, 방부제 등

식품첨가물 사용여부와 식중독균 검출

여부를 확인한다.

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검사결과 기준 부적합 시에는

생산 제품에 대한 즉각적인 리콜조치는

물론 영업정지 1개월 등 엄중한

행정 조치를 취할 방침이다.

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아울러 도는

▲ 축산물 냉장보관,

▲ 충분히 익을때까지 조리

▲ 생고기를 집은 젓가락이나

    집게로 취식행위나

    다른 조리에 사용하지 않기

▲ 자주 손 씻기 등을 당부했다.

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김성식 도 동물방역위생과장은

“가정의 달을 맞아 야외에서 축산물

가공품을 즐기는 나들이객들이 많아지고

있는 추세”라며, “최근 낮기온이

여름 날씨로 실온에서 축산식품이 쉽게

변질될 수 있으므로 소비자들의 축산식품

안전관리에 각별한 주의가 필요하다.”고

당부했다.

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향후 도는 안전한 먹거리 공급을 위해

계절별로 소비가 많아지는 축산물을

집중적으로 검사할 계획이다.

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문의(담당부서) : 동물방역위생과
연락처 : 010-****-****
입력일 : 2015-05-07 오후 1:11:42

첨부파일

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